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餐饮业协会呼吁调高饭餐价格‘红蓝官网’

本文摘要:酱油盐批发价格全线上涨,茶剧上涨,茶馆负责人吐苦水,油盐米和罐头数量上升后,商品价格比去年急剧上涨一倍,客餐成本下降,但是想全部分配给客人,如果米价上涨的话,考虑到每顿饭上涨一两元。香港饮食联合会也敦促同行适度调整食品价格。

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酱油盐批发价格全线上涨,茶剧上涨,茶馆负责人吐苦水,油盐米和罐头数量上升后,商品价格比去年急剧上涨一倍,客餐成本下降,但是想全部分配给客人,如果米价上涨的话,考虑到每顿饭上涨一两元。香港饮食联合会也敦促同行适度调整食品价格。

绿色餐厅的负责人云先生回答说,泰国米最近每月上涨,本月每包160元,比上个月增加了2成以上,原材料价格从去年开始大幅度下降,只有24罐五香肉丁的来货价格,去年只有350元,今年2月已经上涨了460元,现在更大至于10升油,从去年的120元到250元,砂糖也从120元到230元。香港饮食联合成业协会主席陈永安回答说,大米是市民的主要粮食,今年以来大米价格已经下跌了2~3成,肉类、蛋类的涨幅更多,加油糖粉面统一提高,行业经营越来越困难,协会敦促同行适度调整食品价格,只要涨幅保守,就不会为消费者感兴趣。


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